第一卷 第81章 不如我去搅黄了 (第1/2页)
周遂因为谢昭棠救了薛瑾桐，对她很有好感，闻言笑道：“这有什么难的，我拿给你。”
他取了一罐豆酱打开递给了谢昭棠，还从旁边的木箱里取了一个小碗和勺子递给谢昭棠。
谢昭棠挖了一勺出来，一看颜色就是自然发酵出来的，没有辣椒的红油。
大周朝现在还没辣椒，谢昭棠之前在田里转悠时也没看到。
但她看过谢言给自己找的大周朝杂记，知道现在大周朝已经有海船可以出海，商人定期也会运送一些小国的东西贩卖到京城，据说每三个月来交易一次。
谢昭棠穿越来前才交易过，下次还得等一个多月后，她决定到时去看看，看看能不能淘到辣椒种子。
她尝了一点周家酿造的豆酱，无可厚非，周家的豆酱味道还行，但也只是还行。
谢昭棠前世的婆婆是农民出身，就喜欢自己做酱，每次做两大缸，存放可以吃几年。
谢昭棠跟着她学过做豆酱，一尝周家的酱除了盐味，豆酱发酵得醇厚，但没有自己婆婆做的酱香浓郁。
“四姑娘，味道怎么样？”
周遂看她若有所思的样子，就笑道：“你可以畅所欲言，不用忌讳。”
谢昭棠回味了一下，问道：“周叔，味道还可以，但谈不上最好。”
周遂也不是守旧的人，立刻虚心求教：“四姑娘觉得还有什么欠缺？”
谢昭棠指点道：“周叔，你家的酱就纯粹是豆子加盐发酵出来的，没有添加任何东西吧？”
周遂茫然地道：“豆酱不都是看发酵的工艺和黄豆和麦麸的比例吗？”
谢昭棠笑了笑：“周叔，如果大家都这样做，你家也只比其他家的工艺好一点点，那别人为什么一定要买你家的豆酱呢？”
“还有，豆子不只可以做豆腐，豆豉、豆皮这些，还能做其他豆制品……”
她停了下来。
周遂下意识问道：“还能做什么？”
谢昭棠笑而不答，周遂愣了一下反应过来，这些可是人家赚钱的方法，都告诉了自己，那人家不是亏了吗？
周遂想到谢昭棠的身世，心思一动。
“四姑娘，我家的豆酱如果能在京城卖出去，我想在这边开个作坊，四姑娘有没有兴趣和我合伙？”
“四姑娘就以手中的方子入股，我们三七分成？”
这么上道？
谢昭棠笑了，坦然地看向周遂：“周叔是聪明人，我也不藏着拗着，我的确想和你合伙，但这分成我觉得重新划一下，我二，你五，剩下两成周叔拿去和小侯爷和段世子入股，最后一成给酿造的师傅们。”
周遂挑眉：“给小侯爷和段世子可以，要在宝华村建工坊，在京城做生意找个靠山无可厚非。”
“可最后一成为什么给酿造师傅？如果是为了防止泄密，我们可以把工序分开保密的！”
谢昭棠就把自己给段成昱说的那番道理也供给周遂说了一遍。
周遂恍然，防不如堵，让这些师傅们跟着有钱赚，谁还会起歹心呢！
“这条可行！”
周遂也没冲昏头脑，询问道：“那四姑娘怎么保证你的方子能赚钱呢？”
谢昭棠耐心地道：“想要在这么多做酱的工坊拔头筹，就需要有和别家不同的做酱方法，你可以在豆酱里加花椒、生姜，小茴香等等。”
“还有豆子还可以做腐竹，腐乳，就豆豉都可以做成更多口味……”
她点到即止，可就这些闻所未闻的东
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