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第1004章 :菱鳍大乌贼

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    第1004章 :菱鳍大乌贼 (第2/2页)

两条起来。

    据说,菱鳍鱿跟鲎一样,一旦结为夫妻,大多都是一公一母成双成对的,如果其中一只被抓,另外一只绝不离开,会在原地等到死亡。

    最後这半网差不多都是大红鱿,李长乐估计得有六七千斤了,这种大红鱿鱼的肉质肥厚,口感q弹,後世价钱还好,但在这渔业资源富足的年代,大家更喜欢吃枪乌贼,一斤大红鱿也就一角出头。

    林志兴拉起拖网说道:「老大,这种大鱿鱼以前副业队用来做鱿鱼丝,吃起来有嚼劲,味道也蛮好的,可以拉回去做鱿鱼丝卖。」

    「卤味店卖的香卤鱿鱼也是这种鱿鱼卤的,吃着也蛮赞。」王金飞也上前帮忙,两人边说边拉着拖网朝船舷边走,王俊生也上前帮忙。

    李长乐想到还存放在酒楼仓库的机器,可惜的是盐碱地那边还得几月时间才完工,只能先送回家晒乾了,等场地建好,把机器安装好再拉丝卖咯!

    「大红鱿不分大小装筐,其他鱼获还是按照等级分拣装筐。」

    李长乐说着将跟前的大眼鲷和斗鲳拣起来,分别装进竹筐,这才发现斗鲳还不少,就他脚下那一堆就拣了十几条出来。

    王新城几人应下後,就过去帮忙整理拖网,把网放下海後,几人又去扛竹筐来分拣鱼获。李长乐见王俊生吭哧吭哧的跑了几趟,这次倒是没有拈轻怕重,也很自觉,就是不晓得能坚持多久。

    船上不养闲人,等这几天干下来,如果还和刚上船时一样懒散,只能请他走人。

    王新城抓起一条半米长的大红鱿,「阿乐叔,厨房有八角、香叶、桂皮啥的,我们卤一条试试看味道咋样?」

    「要卤就多搞两条卤,吃不完的晒乾还可以当零嘴。」李长乐说着抓起一条一二十斤重的大红鱿放进水桶。

    王小强提着一条五六斤重的大墨鱼,「阿乐叔,墨鱼汛的时候,阿城卤的墨鱼晒乾後撕着吃,也蛮好吃的,把这两条墨鱼也卤了。」

    王金飞看了看他手里的大墨鱼,刚想说啥,李长乐就爽快的点头,「行,阿城先去杀鱼卤起来,等我们分拣完正好宵夜。」

    「好嘞!」王新城去拿了把鱼刀,提着水桶去角落杀大红鱿和墨鱼。

    鱿鱼和墨鱼都很好处理,切开後,将内脏扒下来,鱼头切开抠掉牙齿,撕掉表面那层膜就剩下又白又厚的鱼肉。

    李长乐发现大个头的大红鱿,至少有四五十斤,一条就能装一筐,小的也有十几二十斤一条,最多三条就装一筐。

    大红章特讨厌,扔进竹筐後没一会儿又跑到外面,王小强抓的火起,乾脆用盖子将竹筐盖好,直接送进冷冻舱。

    等大伙儿将大眼鲷、带鱼、斗鲳鱼等经济价值高一些的鱼获分拣完後,去清理那些海鳗、竹荚鱼、红娘鱼一类的小杂鱼时,王新城就端着卤熟的鱿鱼和墨鱼来了甲板。

    「香喷喷的卤鱿鱼和墨鱼来了,想吃就自己动手哈!」「给姚老大有送去麽?」李长乐扭头说道。

    「有,我给他送了一碗过去,锅里还有不少,让它在卤汁里泡两个小时,味道更好。」

    「阿城,你不来我还不觉得饿,你端出来闻到香味,肚子就咕咕叫。」

    王小强说着用牙咬着手套拉了几下,拿起一块卤鱿鱼冲李长乐说,「阿乐叔,你要来一块麽?」

    李长乐笑道:「我自己来,你这家伙经常拉屎不擦手。」

    「那是以前的事了,我现在每次拉完都有洗手的。」王小强说着将一块鱿鱼肉放进嘴里,一边嚼一边点头,「好吃,阿城,我觉得你的厨艺都可以做大厨了。」

    王新城笑道:「是麽?那等你请我们吃老酒那天,我帮你做大厨去。」

    王小强笑着点头,「好,等我请吃老酒那天一定请你做大厨。」

    「小强,你哪天请我们吃老酒?」

    「阿乐叔,明年就请你们。」王小强笑道,「到时候大家都去吃老酒。」

    「一定去。」李长乐说着将一块鱿鱼放进嘴里,发现王新城的厨艺的确有进步,「蛮好,咸淡也刚好合适,你们几个也来吃。」

    「等一下,我们把这点装好就来。」罗阿柱几人将所有竹筐盖好,围在搪瓷盆前开吃,李长乐擦了擦手过去清点筐子。

    除去甲板上的杂鱼,这一网捕捞起来的两百零三筐鱼获,不值钱的大红鱿就占了一百二十多筐。

    然後,带鱼四十多筐,九节虾一筐半、斗鲳四筐,大眼鲷有二十一筐,还有银鲳等,深海第一网总的来讲还算行。
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