第783章 这蛋怎么吃 (第1/2页)
“胡说,”穆勒立刻反驳,像一头被触怒的狮子,“江家农场的鸡,吃的是果园里的虫子,喝的是山泉水,呼吸的是没有农药的空气!它们的蛋,怎么可能普通?”
“那也得吃了才知道,”霍夫曼上校耸耸肩,“光看样子,确实……就是鸡蛋。”
“也许煮出来会有玫瑰香?”克洛伊异想天开。
“也许蛋黄是紫色的?”托马斯兴奋地猜测,“像星星一样!”
“具体什么味道,只有尝过了才知道!”琳达提议道。
穆勒抱起纸箱,像抱着一个刚出生的婴儿,警惕地看着这群“质疑者”:“你们想干什么?这是我的蛋!我抢到的!”
“奥托,”沃尔夫露出一个狡猾的笑容,“你昨天说了,等蛋到了,要分给我们尝尝的。你不会忘了吧?”
“好,好吧!但是最多一个人一个,剩下的都是我的!”穆勒抱紧了箱子。
众人顿时来了兴趣:“所以打算怎么吃呢?白水煮蛋?煎蛋?还是……生吃?”
穆勒愣住了。
他确实没考虑过这个问题。
他一辈子都有厨师伺候,自己的厨艺仅限于把面包塞进烤面包机。
“白水煮蛋最能保留原味,”韦伯医生说。
“煎蛋更香,”霍夫曼上校反对。
“蒸蛋羹吧,适合老人和孩子,”安娜提议。
“不,”琳达摇了摇头,她的眼睛亮了起来,像两颗发现了猎物的猫眼石,“这些鸡蛋如此珍贵,如此……不同凡响,我们不能随便糟蹋。我们应该让专业的人来处理。”
“专业的人?”威廉困惑地问。
琳达转过身,指向餐厅门口。
那里站着一位穿着白色厨师服、戴着高帽的中年男人。
他是江南春舍的行政总厨,姓陈,刚才被这边的喧闹吸引,正探头探脑地张望。
“陈师傅,”琳达用英语说道,然后示意张建国翻译,“我们想请你帮个忙。用这些鸡蛋,做一道最能体现它们本味的菜。费用不是问题,材料我们提供,创意归您。”
张建国把话翻译过去。
陈大厨先是愣了一下,然后目光落在那箱鸡蛋上。
他走近两步,弯腰拿起一枚,对着光看了看,又轻轻晃了晃,最后放在鼻尖下闻了闻。
他的表情变了。
“这蛋……是江家农场的吧?”陈大厨用方言嘀咕了一句。
张建国翻译道,“他说这蛋新鲜得不像话,气室很小,蛋壳密度高,是散养土鸡下的,而且……”陈大厨又闻了闻,“没有饲料味,只有一股草香。”
穆勒的眼睛瞬间亮了,像两盏被点亮的探照灯:“你看!你看!我说了吧!这不是普通的蛋!”
“陈师傅,”琳达趁热打铁,“能做吗?”
陈大厨直起身,看了看围在桌旁的这群外国人,然后自信的笑了。
那是一种厨师遇到顶级食材时才会露出的、近乎虔诚的笑容。
“能做,”张建国翻译道,陈大厨竖起三根手指,“他说,三种做法。温泉蛋,保留最原始的蛋香。芙蓉蛋,考验
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